2011年05月05日

食べたものMEMO (日光・湯沢屋の酒饅頭)

五月五日、こどもの日ですね〜♪
kodomonohi.jpg


皆さま、おひさしぶりです。こんにちは! (*^▽^*)/ 

先日、NHKのTV番組で和菓子特集(直伝和の極意・彩りの和菓子春紀行)を見ました。
その中で、200年も前から、代々「酒饅頭」を作り続け、
今でも昔ながらの製法で、糀づくりからこだわり、
手間暇をいとわず、丁寧に作っている職人さんを見ました。
お店は、 ”栃木県日光・湯沢屋” さんです。





【続きを読む】
ラベル:酒饅頭
posted by のりえーる at 23:49| Comment(2) | 食べたものMEMO | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。