2013年09月17日

食べたものMEMO (中秋月餅)

moon2.jpg 9月といえばお月見ですね〜。
今年の「中秋の名月」は19日(木)。
お天気はどうかなぁ?
キレイな まんまるお月様が見られるとイイですね♪

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さてさて、中秋の名月といえば、、、
以前OLしていた頃のお話しですが、
秋頃、台湾の社員が日本にいらっしゃった時、お土産で ”月餅” をいただきました。

その月餅は、餡子の中に ”アヒルの卵(黄身)の塩漬け” が入っていました。

「台湾で一番人気のある美味しいお店で買ってきたヨ。」と、
優しい気遣いのとおり、ほんのり塩味でホクホクした黄身が
甘い餡子のアクセントになっていて、本当に美味しい月餅でした☆

日本の中華街でも手に入るということで、
その後、春ごろだったと思いますが横浜中華街に行く機会があったので、
中華菓子屋さんで「塩卵入りの月餅はありますか?」と尋ねたところ、
メチャクチャ大笑いされて、「あれはお月見のときに食べる特別なもの。」と
教えてもらいました。
日本で例えるなら、真夏に「お鏡餅ありますか?」と質問するような感じ
だったのかもしれないですネ。

その後、9月に中華街へ行く機会もなくて、
すっかり ”塩卵入り月餅” のことは忘れていたのですが、
先日、念願の9月に横浜中華街へ行く用事ができたので、これはチャンスだっ! と、
『中秋月餅買いまくり計画』 を立てました!!
そこで、今回買った月餅の感想をお伝えしたいと思いマス。
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posted by のりえーる at 18:00| Comment(0) | 食べたものMEMO | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月07日

お花見 〜宇都宮〜

大変ご無沙汰してしまいましたが、
みな様、お変わりなくお元気でいらっしゃいましたか?

雑事に追われ、あっと言う間に時間が過ぎてしまいました。。。
また久しぶりに日記などをUPしてみたいと思いマス。

さてさて、3月30日(土)〜31日(日)、
宇都宮に転勤されたセンパイのところへ
泊りがけでお花見&遊びに行ってきました〜☆

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今回もまた文章が長くなってしまったので、追記でご覧ください。 (^ω−)☆ 
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2011年11月20日

食べたものMEMO (PIKE PLACE bar & grill / SEATTLE'S BEST COFFEE 芝公園)

以前、通勤していた時代、
マメに通ったカフェ 「シアトルズベストコーヒー」

むかしは渋谷にもお店があって、
お友だちと一緒にお勉強するのに、よく利用させていただきました。
なつかしい〜。。。

シアトルズベストコーヒーは、個人的には、
スタバや、タリーズよりも、香りが良くて、口当たりが柔らかくて飲みやすいと思います。
ディカフェの豆は、必ずここで購入しています。

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2011年07月11日

食べたものMEMO (100% Chocolate Cafe.)

梅雨、明けまして おめでとうございます!

お洗濯物やお布団を、雨を気にせず、お日さまに干せますネ♪
晴れた日の外出は楽しぃ〜!
ヒャッホー ヽ(^ω^)ノ 

最近、節電するために、ご飯をガスコンロで炊いています。
電気の炊飯器よりも、ガスで炊いた方が もっちりしていて、冷めても美味しい気がします。
なんだか懐かしい、昔、おばあちゃんの家で食べたようなご飯の味です。

「ルクルーゼ・レシピ」 どおりに作って、大成功!!
節電のおかげで、直火でご飯を炊いた方が美味しいコトに気づけました。 (^▽^)v 

suihan 1.jpg suihan 2.jpg

suihan 4.jpg suihan 5.jpg
蛍光灯の光で青白い写真になってしまいました。
いつも見づらい写真で、スミマセン f(^^;) 

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ラベル:100% Chocolate Cafe
posted by のりえーる at 18:32| Comment(0) | 食べたものMEMO | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月05日

食べたものMEMO (日光・湯沢屋の酒饅頭)

五月五日、こどもの日ですね〜♪
kodomonohi.jpg


皆さま、おひさしぶりです。こんにちは! (*^▽^*)/ 

先日、NHKのTV番組で和菓子特集(直伝和の極意・彩りの和菓子春紀行)を見ました。
その中で、200年も前から、代々「酒饅頭」を作り続け、
今でも昔ながらの製法で、糀づくりからこだわり、
手間暇をいとわず、丁寧に作っている職人さんを見ました。
お店は、 ”栃木県日光・湯沢屋” さんです。





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ラベル:酒饅頭
posted by のりえーる at 23:49| Comment(2) | 食べたものMEMO | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月11日

甘酒オレ (レシピ付き)

さてさて、この冬は、寒さもひとしおですね。
朝起きてストーブをつけても、部屋がなかなか暖まらず、
強燃焼でガンガン焚いている毎日です。
ジワジワ上がる灯油代。。。 (;^ω^A 
なんとか節約したくって、ダウンベストを部屋着にしてみました。
下は、フリースのスエットを2枚重ね&防寒靴下2枚重ねっ!!
モコモコ状態で家事しています。
ころばないように気をつけなくっちゃ、です。 (^◇^;)> 

さてさて、、、

amazake5.jpg
日本酒大好きな方たちが、
「美味しい日本酒に出会う機会を提供したい!」と立ち上げた、 ”Smil日本酒”
キャラクターの ”さかずきんちゃん” 、ちょーカワイイ♪
グッズも販売されているみたいですよっ☆

で、日本酒の親戚とでも言いましょうか!?
現在、私も ”甘酒” にハマっております。
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ラベル:甘酒 酒粕 レシピ
posted by のりえーる at 16:07| Comment(0) | お菓子レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月20日

食べたものMEMO (IN 神戸・後編)

前回に続いて、神戸で食べたモノの覚書「後編」です。

三ノ宮駅は、とてもキレイでした。
というのは、たとえば新宿駅のような、
ガムやツバをはいた跡やゴミなどが見当たらず、
大勢の人が行き交う場所なのに汚れがほとんど無いコトに驚きました。
(もしかすると、たまたま私が通ったところだけなのかもしれないのですが。)

あと、私が泊まった日はちょうどハロウィンで、
仮装した人たちがパレードをしながらお菓子をくばり、吸い殻などのゴミ拾いをしていました。
神戸には自分の街を愛し、誇りに思っている人が大勢いるんだなぁと、羨ましく眺めたのでした。

帰宅後、こんな魅力的なキャラたちがいることを知りました。
神戸市のゴミ分別キャラクター ”ワケトン君”たち。
waketon1.jpg

歌と踊りで楽しく、Let’s ワケトンダンス!


私の街にも、こんなキャラがいてくれたらなぁ〜♪

さてさて、それではさっそく、
食べたものMEMOの続きに入りましょうか。 (´・ω・`)b 

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posted by のりえーる at 12:45| Comment(0) | 食べたものMEMO | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月16日

食べたものMEMO (IN 神戸・前編)

10月末に所用で神戸へ行ってきました。
今回は、そのときに食べたモノの覚書です。

出発の朝、ちょうど台風が接近してまして、
typhoon14.jpg

kaze1.jpg 雨&強風。。。

飛行機がちゃんと飛んでくれるか心配だったのですが、
さすがジャンボジェット!
ちょっとした強風は問題なしでした。

それではさっそく、食べたものMEMOへGO〜! (*^▽^*)b
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posted by のりえーる at 12:36| Comment(2) | 食べたものMEMO | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月09日

NYスタイル・チョコレート・チーズケーキ (レシピ付き)

台風がすぎて、やっと涼しさを感じられるようになりましたが、最高気温はまだまだ30℃以上。
9月だというのに厳しい暑さが続きますね〜。 アチチ (;^ω^A 
少し前にTVで、「この夏はアイスクリームの売上げがウナギ登りだった」 というニュースを見ました。
そういえば私も、この夏いくつのアイスクリームを食べたことやら・・・。
夏は汗をかくので代謝が良くなると思っていたのですが、
基礎代謝は、冬より10%も落ちるそうで、夏の方が太りやすいんだそうですね。
知らなかった! Σ( ̄ω ̄;) 
なんだか最近ウエストがキツくなってきたと思いました。
知るのがちょっと遅かったです。 がっくし。。。

さてさて、前回の ”Burger 5” さんでいただいた
”ニューヨーク チョコレート チーズケーキ” の美味しさが忘れられず、
なんとか自分でも作れないかなぁ。。。と、レシピ検索してみました。
日本語でも少しは見つかったのですが、作るならば是非とも本場の味を! ということで、
今回もまた英語のレシピに挑戦です。
濃厚な甘さ&コクで、もうクセになりそうデス♪ o(*^ω^*)o 

♪♪♪ レシピは下記になります ♪♪♪

NY Style Chocolate Cheesecake0.jpg

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posted by のりえーる at 20:26| Comment(0) | お菓子レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月20日

食べたものMEMO 「Burger 5」 (ハンバーガー)

有楽町で、何気なく入ったハンバーガー屋さんが、
東京で1番!美味しくて大好きなハンバーガー屋さんになりました〜☆  ヽ(*^▽^*)ノ 

バンズはサクッと、パティはこんがりジューシーに焼けており、
岩塩と黒コショウのみの味付けという、とてもシンプルなバーガーです。 (´・ω・`)b 

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”Burger 5”
クラシック(パティ150g、天然酵母バンズ)
ピクルス+フライドポテト付き 1,050円

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posted by のりえーる at 13:13| Comment(0) | 食べたものMEMO | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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